GB/T 19541-2017 饲料原料 豆粕 检测标准

1 范围

本标准规定了饲料原料豆粕的相关术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于大豆经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的饲料原料豆粕；或由大豆饼浸提取油后获得的饲料原料豆粕；或大豆胚片经膨胀浸提制油工艺提取油后获得的饲料原料豆粕

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法

GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法

GB/T 6435 饲料中水分的测定

GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定

GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

GB/T 8622 饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定

GB 10648 饲料标签

GB 13078 饲料卫生标准

GB/T 14698—2002 饲料显微镜检查方法

GB/T 14699.1 饲料 采样

GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定

GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差

GB/T 20195 动物饲料试样的制备

JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法(2005年国家质量监督检验检疫总局第75号令)

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 氢氧化钾蛋白质溶解度 protein solubility in potassium-hydroxide solution

豆粕样品在附录A所示条件下，可溶于0.2%氢氧化钾溶液中的粗蛋白质含量占样品中总的粗蛋白质含量的质量分数。

4 要求

4.1 感官性状

本品呈浅黄色或淡棕色或红褐色；不规则的碎片状或粗颗粒状或粗粉状；无发酵、霉变、虫害及异味异臭。

4.2 质量等级指标

质量等级指标见表1。

4.3 卫生指标

应符合GB 13078 的有关规定。

4.4 净含量

净含量应符合标签标注偏差应符合定量包装商品计督管理办法的规定。

5 试验方法

5.1 感官性状

按GB/T 14698-2002中第7章的规定执行。

5.2 粗蛋白质

按GB/T 6432 的规定执行。

5.3 粗纤维

按GB/T 6434 的规定执行。

5.4 水分

按GB/T 6435 的规定执行。

5.5 粗灰分

按GB/T 6438 的规定执行。

5.6 赖氨酸

按GB/T 18246 的规定执行。

5.7 尿素酶活性

按GB/T 8622 的规定执行。

5.8 氢氧化钾蛋白质溶解度

按附录A的规定执行。

5.9 卫生指标

按GB 13078 的规定执行。

5.10 净含量

按JJF 1070 的规定行。

6 检验规则

6.1 组批

同一批原料、相同工艺、同一生产日、连续生产的、相同规格的产品为一个批次。

6.2 采样

按GB/T 1469.1 的规定执行。

6.3 出厂检验

感官性状水分粗蛋自质尿素酶活性为出层检验项目。

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